Arzak

Auch wenn Sie noch nie etwas von Donostia gehört haben, und auch wenn ihnen das "Arzak" eigentlich Spanisch vorkommt, so muß man sich einer wichtigen Tatsache bewusst werden: wir sind hier im Herzen des spanischen Baskenlandes; und genauso stolz wie sich das Baskenland gibt, genauso stolz präsentiert sich die Familie Arzak bzgl. dieses Restaurants und seiner mehr als 100-jährigen Geschichte. Die experimentelle Küche steht hier im Vordergrund, und wird - v.a. auch mit fangfrischen Fischen mehr als erfolgreich umgesetzt.

• Adresse: Avenida Alcalde Elosegui 273, 20015, Spanien, Donostia
• Telefon: +34943278465
• Fax: +34943285593
• Internet: www.arzak.info