Arzak
Auch wenn Sie noch nie etwas von Donostia gehört haben, und auch wenn ihnen das "Arzak" eigentlich Spanisch vorkommt, so muß man sich einer wichtigen Tatsache bewusst werden: wir sind hier im Herzen des spanischen Baskenlandes; und genauso stolz wie sich das Baskenland gibt, genauso stolz präsentiert sich die Familie Arzak...

